Hőmérséklet:
Fronthatás:
+ 13°C / + 16°C
nincs front
Időjárás
tovább az orvosmeteorológiához...

A Skorpió gyógynövényei

2010. 06. 28 10:51
Nyomtatás kedvencekhez
Címkék: gyógynövény, skorpió
Levendula

Azok a fertőzőbetegségek veszélyeztetik, amelyeknek kórokozói torkon-orron, nemi és ürítő szerveken keresztül támadnak. Kerülje azokat a területeket, helyzeteket ahol megfertőződhet. Általában bármely betegségből gyorsan gyógyul, mert képes titokzatos energiatartalékokat mobilizálni, és rendbe jönni.

Szeret jókat enni, többen remekül főznek. Vigyáznia kell vére zsírszintjére, ezért csökkentse az állati zsírok, vaj, tejszín, krémek stb. fogyasztását, inkább az alacsony kalória tartalmú és növényi eredetű táplálékokra helyezve a hangsúlyt. Fontos feladata az egészséges testsúly megőrzése. Tápláléka tartalmazzon sok fehérjét, főleg száraz hüvelyeseket, babot, borsót, szóját, gombát, padlizsánt, dióféléket, olajos magvakat, savanyú tejtermékeket.


Ügyeljen rá, hogy immunrendszere rendben legyen, melyet erősíthet Lestyánnal és Bíbor kasvirággal, valamint szervezete ne legyen vasban szegény, mert az elősegíti a gyulladásokat (nátha, arc-homloküreggyulladás, légúti fertőzések, kelések, vese-, májbajok). Magas a vastartalma a következőknek: húsok, szardínia, mogyoró, dió, mák, csipkebogyó, ribiszke, szárazbab, lencse, csalán, teljes kiőrlésű lisztfélék, köles, zab, aszalt gyümölcsök, mungóbab, csalán, stb. A vas jobban felszívódik C-vitamin jelenlétében.


Fontos számra a kalciumszulfát, aminek a bevitelére legjobbak a gyümölcsök, zöldségek (hagyma, fokhagyma, póréhagyma, spárga, káposzta, retek, meggy, szilva, füge), és igyon kalciumszulfátban gazdag ásványvizet.
Fontos vitaminja a B-csoport, a C és az E.


Kerülje el a székrekedést magas rosttartalmú ételek és elegendő mennyiségű folyadék fogyasztásával, rendszeres fizikai munka és testedzés segítségével.
Annak van nyert ügye, aki magasabb lelki szintre emelte életét, szellemileg megszilárdult, mert ő felülről kap segítséget.


Nagyon kell törekednie rá, hogy ne váljon önmaga ellenségévé, mértéktelen dohányzással, alkohol vagy más drog fogyasztásával, kövérséggel, helytelen táplálkozással és életvitellel.


Olyan gyógynövényeket kell alkalmaznia, melyek elősegítik a pozitív gondolkodást, és segítenek legyőzni a szélsőséges energiákat.


A Bazsalikom olaja erősíti, tisztítja az aurát, növeli a szeretet, szánalom képességét. Teája tisztítja az elmét.
Szurokfű erősíti a pozitív gondolkodást, jó irányba tereli a pesszimista hangulatot, alkalmazza olaját fürdővízbe cseppentve, teaként, valamint fűszerként.


Levendula, elűzi agyuk felhőcskéit, de segít idegesség, álmatlanság esetén is.


A Rozmaring teája elűzi borongós hangulatot. Magas vérnyomás esetén tea helyett az olaját használja a párologtatóba vagy a fürdővízbe, és fűszerként.


A Benedekfű megöli a vírusokat, áthangolja az idegeket.


Zab termése védi a nyálkahártyákat, csillapítja szexuális túlérzékenységét.


Kálmos harmonizálja az emésztést, segít fertőzések esetén.


Csalán általánosan erősít, tisztít, magas a vastartalma.


Vérnyomás csökkentésére a Fehérfagyöngy a legjobb, Mezei zsurlóval.


Törekedjen a szeretet képességére, mert az elősegíti olyan célok elérését is, melyet remélni sem mer, valamint a pozitív gondolkodásra és a szellemi értékek előnybe helyezésére az anyagi világ előtt, mert ezzel legyőzheti betegségeit, és szunnyadó képességeit is nagyobb mértékben bontakoztathatja ki.



Bazsalikom (Ocimum Basilicum)


Hatóanyagai, alkalmazása

A levelei és a virágos hajtásrészei tartalmaznak metilkavikolt, linaloolt, cineolt és eugenolt, valamint szaponint, cseranyagokat és flavonoidokat.


Fontos alkotóeleme minden gyulladás és fertőző megbetegedés elleni teakeveréknek.


Teája serkenti az emésztést, görcsoldó, étvágygerjesztő, szélhajtó, gyomorerősítő, fertőtlenítő hatású. Csillapítja a köhögést, megnyugtatja és erősíti az idegrendszert. Vízhajtó hatású, testileg és szellemileg egyaránt frissít, élénkít. Jót tesz alvászavarok és szorongás esetén. Külsőleg kelések érlelésére, száj- és toroköblítésre használható. Afrodiziákum.


Fogíny vérzés esetén jó elrágcsálni 1-1 szárat.
A bazsalikomos szájvíz enyhíti a fogfájást, a fogínyvérzést, és frissíti a leheletet.


Tea

2,5 dl vízzel forrázzunk le egy maréknyi friss levelet, fedjük le, majd negyed óráig pihentessük. Ezután le lehet szűrni, és a langyos teával öblögetni.


Bazsalikom pesttós spagetti

Hozzávalók 4 személyre
50 dkg spagetti, 2-2 csokor friss petrezselyem-, zeller-, bazsalikom, 1 fej fokhagyma, 2 dl olívaolaj, ízlés szerint só. Esetleg reszelt parmezán-, vagy trappista sajt.
A zöldségeket váltott vízben alaposan megmossuk, lecsepegtetjük és 4-5 centis darabokra vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk. Egy nagy edényben sós vizet forralunk a tésztához.
Aprító gépben össze aprítjuk a fokhagymát és a zöldeket az olajjal és egy lábasban néhány perce alatt összeérleljük (nem sokáig, hogy az illóolajok és a hőre érzékeny hatóanyagok megmaradjanak). Megfőzzük, és a zöld pestóra szűrjük a tésztát. Tálaláskor meghinthetjük reszelt sajttal.


Várandós nők csak fűszermennyiségben használják!


A Mediterrán országokban a szerelem szimbóluma, míg a hindu hitvilágban a halott mellére szórt levelek elvezetik az elhunytat a szépséges Nirvánába.



Benedekfű (Cnicus benedictus)
Áldott bogáncs, keserű bogáncs, áldottfű, áldott bárcs, pápafű.


Hatóanyagai, alkalmazása

Szeszkviterpén laktonokat, lignánokat, nyálkát, cseranyagot, gyantát, nikotinsavat, szalonitenoidot, artemizifolint, kálium- és magnéziumsókat, nyomokban illóolajat tartalmaz. Drogja latin neve Cardui benedicti herba.


Étvágyjavító és az emésztést serkentő hatású gyógynövény, fokozza a gyomorsav elválasztását. A népi gyógyászatban epehajtóként, így sárgaság ellen is alkalmazzák. Védi a májat. Más, hasonló hatású drogokkal előnyösen kombinálható.


Különösen nőgyógyászati panaszokra (erős és rendszertelen menstruációs vérzés csillapítására) és idegkimerültség ellen ajánlott. Antibiotikus és immunrendszert erősítő hatása is van.


Rendkívül keserű; ezt a likőriparban használják ki gyomorkeserűk gyártásánál.


Tea

Gyakran keverik citromfűvel. Mindkét alkotóelemből 2-2 teáskanálnyit forrázzunk le 0,5 liter vízzel, hagyjuk ázni 5 percig, majd szűrjük le! Naponta 2 csésze tea fogyasztása ajánlott fél órával az étkezések előtt.
Túladagolása émelygést, gyomorgörcsöt, hányást okozhat. Gyomor és bélfekély, valamint vesebetegségek esetén alkalmazása nem ajánlott! Allergiás reakciók is kialakulhatnak használatakor!



Bíbor kasvirág (Echinacea)


Hatóanyagai, alkalmazása

Cukrok, savak, flavonoidok, illóolajok, cser- és színanyagok.


Az indiánok fertőző betegségek gyógyítására használták. Fokozza a szervezet ellenálló képességét a vírusfertőzések és a gyulladások ellen. A nehezen gyógyuló sebek, fekélye, valamint a nyálkahártya gyulladásának kezelésére összeállított kenőcsök egyik összetevője.


A belőle készült alkoholos kivonatok tulajdonsága, hogy fokozzák a falósejtek tevékenységét, enyhe antibiotikus, antivirális és gyulladáscsökkentők, és fokozzák a szervezet természetes védekező erejét.


Tea

1 teáskanál teát leforrázunk 1 csésze vízzel, lefedjük és 5 perc ázás után leszűrjük. Évszakváltáskor 6-8 hetes, 3 csésze/nap kúrát érdemes végezni vele.



Csalán (Urtica dioica)


Hatóanyagai, alkalmazása

Hangyasavat, acetilkolint, szerotonint és hisztamint tartalmaz, különösen magas benne a vas- és egyéb ásványianyag-tartalom, továbbá karotinoidok, C-vitamin is található benne.


Értékes szer az ekcéma kezelésére, illetve a köszvényes fájdalom és gyulladás enyhítésére.


A szájon át fogyasztott csalán vízhajtó és hisztamintermést gátló, megszabadítja a szervezetet a visszatartott víztől, ezáltal számos, betegség kiegészítő kezelésében szerepe lehet. A húgyúti fertőzésben szenvedőknél fokozza a vizelet kiválasztást, és így a vizelettel együtt kiürülnek a betegséget kiváltó kórokozók is.


A magas vérnyomást is csökkentheti, a szénanátha tüneteinek is egyik jól bevált ellenszere.


A pollenre és más allergénekre reagálva az allergiás szervezet egy gyulladást okozó vegyületet, hisztamint termel, melynek termelődését meggátolja a csalán flavonoidja (kvercetin).


Elengedhetetlen része a tavaszi kúráknak, böjtöknek belsőleg valamint külsőleg is, mivel a szépségápolásban is szerephez juthat. Összehúzó hatású fiatal levelei arcgőzöléshez használatosak. Turmixolt levelei pakolásnak felhasználva szépítenek, és üdévé teszik a leheletet. Serkenti a fejbőr vérellátását, erősíti a hajhagymákat.


A csalán enyhítheti a férfiaknál a prosztata megnagyobbodását, a megnagyobbodással járó panaszokat, és a vizeletürítési nehézségeket.


Kicsapkodás

Régebben a népgyógyászatban a növény friss hajtásainak csokrával ütögették a reumás testrészt.


Tea húgyúti fertőzés ellen

Napi egy csésze az adag. 1 csésze vízzel forrázunk 1 teáskanál szárított csalánlevelet, lefedve 5 perig lúgozódni hagyjuk, majd leszűrve kortyolgatjuk, gőzét is beszívva.


Tea allergia ellen

Hathetes kúra ajánlott. Napi mennyiség 1 liter vízzel leforrázzunk 2 evőkanál szárított levelet (vagy 4 evőkanál frisset), lefedve ázni hagyjuk 10 percig, majd 4 részre elosztjuk.


Tea prosztata-megnagyobbodás ellen

Naponta kétcsészényi ajánlott 6-8 hétig, évente kétszer, 0,5 liter vízzel forrázzon le 1 evőkanál szárított levelet (vagy 2 evőkanál frisset), lefedve hagyja ázni 10 percig, majd 2 részre elosztva fogyassza. Jó keverni kisvirágú füzikével.


Tea köszvény ellen

Naponta 3 csészényi ajánlott 6-10 hétig, évszakváltáskor, 7,5 dl vízzel forrázzon le 2 evőkanál szárított levelet (vagy 4 evőkanál frisset), lefedve hagyja ázni 10 percig, majd 3 részre elosztva fogyassza..


Borogatás

A fájdalmas ízületekre jó a csalánteából készült borogatás is. 1 liter vízzel forrázzon le 2 evőkanál szárított levelet (vagy 4 evőkanál frisset), lefedve hagyja ázni 10 percig, majd szűrje le és a fájós testrésznek megfelelő méretű textíliát belemártva, kicsavarva helyezze el, száraz törölközővel fedje be. Naponta többször megismételhető.


Arcgőzölés

0,5 liter vízzel forrázzon le 1 evőkanál szárított levelet (vagy 2 evőkanál frisset), lefedve hagyja ázni 10 percig, majd hajoljon föléje, fejét takarja be, amíg gőzöl a tea, élvezze a tisztulást.


Mindig étkezés előtt vagy közben isszuk.
Gyomorfájósok, hasmenésre hajlamosak kisebb adagokban fogyasszák!


A csalán gyógyhatása már Krisztus előtt a III. évszázadban is ismeretes volt.


Csalánfőzelék

Hozzávalók 2 személyre
50 dkg friss csalán, 0,5 dl joghurt, 2-3 gerezd fokhagyma, 2 db barnazsemle, 2 evőkanál olíva- vagy tökmagolaj, csipet só.
Gumikesztyűben dolgozva nem csíp. A csalánt megmossuk, lecsepegtetjük, és deszkán durvábbra vagdaljuk, mint a petrezselymet vagy aprítógéppel összeaprítjuk. 1 evőkanál olajon 4-6 percig pároljuk fedő alatt, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a sót, a vízben megáztatott kifacsart és elmorzsolt zsemlét is. Összeállítjuk, és a legvégén beleöntjük a joghurtot és a maradék olajat. Magában is finom, de tojással, spenótként is tálalhatjuk.


Tavaszi spárga leves zsenge csalánnal

Hozzávalók 4 személyre
50-60 dkg spárga, 2 db sárgarépa, 1 fehérrépa, 1 evőkanál teljes kiőrlésű tönkölyliszt, 3 evőkanál aprított zsenge csalán, olaj, só, mokkáskanál cukor, kurkuma.
A spárgákat megtisztítjuk a külső kemény héjától, 1-2 centis darabokra vágjuk, annyi vízzel, amennyi ellepi, feltesszük főni. Ízlés szerint megsózzuk és egy mokkáskanál cukrot is adunk hozzá. Amikor puha, a leszűrt levét félre tesszük, és a spárgát merülő turmixszal krémesítjük. Míg fő a zsenge sárgarépát, fehérrépát megtisztítjuk, karikára vágjuk és olajon roppanósra pároljuk. Lehintjük a liszttel, pirítjuk, és a félretett főzővízzel vagy csak egy részével felengedjük. Belekeverjük a spárgakrémet, kurkumát, csalánt, és már csak egybeforraljuk, nem főzzük. Tálalhatjuk joghurttal is.



Fehér fagyöngy (Viscum album)


Hatóanyagai, alkalmazása

Tápanyagai egy részét a gazdanövényből szívja fel, így természetesen a hatóanyag-összetétele is változó. A legjobb gyógyhatása a nyárfán élősködő fagyöngynek van. Tartalmaz szívre ható viszkotoxint, aminokat (kolint, hisztamint, tiramint), lektint, lignánt, flavonoidokat, fahéjsav-származékokat.


Kiváló gyógyír belső vérzések ellen, serkenti a szívműködést, és használják görcsoldóként, és magas vérnyomás esetén, mert a kísérő panaszokat - a fülzúgást, szédülést - enyhíti, a pulzusszámot csökkenti.


Tea

Kizárólag hideg ázalékként készítjük. Egy púpozott teáskanál fagyöngyöt adunk negyed liter vízhez, majd egy éjszakán át állni hagyjuk hűtőszekrényben, ugyanis könnyen megbuggyan. Másnap kicsit felmelegítjük és leszűrjük. A daganatos megbetegedések kezelésében is alkalmazzák tumor-ellenes hatása miatt. A gyógyszeripar készítményeinek alapanyagaként hasznosítja.



Kálmos (Acorus calamus)

bécsi sás, kígyófű, büdös sás


Hatóanyagai, alkalmazása

Tartalmaz illóolajat, cserző- és keserűanyagot. Az illóolaj egyik fontos alkotórésze a pszichotróp, a mutagén és a rákkeltő hatású cisz-izoazaron, aminek mennyisége a közép-európai populációkban szinte elhanyagolható.


Jó gyulladáscsökkentő, görcsoldó, étvágy- és emésztésjavító, szélhajtó és vérbőséget fokozó tulajdonságokkal rendelkezik.


A gyökereit leginkább emésztőrendszeri panaszok és hurutos megbetegedések kezelésére alkalmazzuk. Belsőleg a gyomor- és nyombélfekély kezelésére használják gyógyteák és egyéb készítmények formájában. Külsőleg illóolaja reuma elleni fürdőkeverékekhez vagy bedörzsölők alapanyaga.


A népi gyógyászatban az alacsony vérnyomást és a vérszegénységet kezelik vele. Brazíliában féregűző szerként ismerik. A rendkívül sovány embereknek ajánlatos kálmosgyökér teát inniuk, és időnként kálmos fürdőt venniük, mert megszünteti az étvágytalanságot. Hatásos vesekárosodásnál, jól használható az egész test megtisztításához. Teája lisztérzékenység gyógyítására is alkalmas. A szárított gyökér lassú szétrágása segít a dohányosoknak leszokni a cigarettáról. A gyengén látók látása javul, ha kálmosgyökér frissen facsart levével többször bekenik szemhéjukat.


Jól használható még borok, likőrök, ízesítőjeként, de alkalmazzák még gyümölcslevesek, gyümölcssaláták, kompótok fűszerezésére.


Az előírásoknak megfelelő alkalmazás esetén nem kell tartani kedvezőtlen mellékhatásoktól, de fogyasztásukat várandósoknak és szoptató anyáknak, gyomor- és bélfekélyeseknek nem javasolt. Az illóolaj külsőleges alkalmazása során az arra érzékenyeknél allergiás tünetek jelentkezhetnek. 4-5 hét fogyasztás után 3-4 hét szünetet tartunk.


Tea

Egy csapott kávéskanál kálmosgyökeret 1/4 liter hideg vízben éjszakára beáztatunk. Másnap kicsit felmelegítjük és leszűrjük.


Friss lé

A frissen szedett gyökeret gondosan megtisztítjuk, és gyümölcs-centrifugával kifacsarjuk a levét.


Teljes fürdő

200 gramm gyökeret éjszakára 5 liter hideg vízbe áztatunk. Másnap felforraljuk, állni hagyjuk és hozzáadjuk a fürdővízhez. Alkalmazhatjuk étvágytalanság, vesebetegségek esetén, de megfelelő szer az egész test megtisztításához.


Fürdő fagydaganatok, fagyás esetén

200 g gyökeret egy éjszakára hideg vízbe áztatunk, másnap az ázalékot felforraljuk. Öt percig állni hagyjuk, majd ha már elviselhető melegre hűlt, a beteg testrészt húsz percig fürdetjük benne. Négyszer is felmelegíthetjük és használhatjuk.



Lestyán (Levisticum officinale )


Hatóanyagai, alkalmazása

Cukor, különféle savak, fehérje, gyanta, illóolaj, kámfor, keményítő, keserűanyag, mentol, zsír, stb.


Vizelethajtó, légutak megbetegedéseiben, epekő- és húgykőoldó hatású teakeverékek alkotórésze. A levéldrog vizelethajtó hatású. Erősíti az immunrendszert.
Leginkább fűszerként ismeretes levesekben, húsok és köretek ízesítőjeként. A levelet használjuk erre a célra.



Levendula (Lavandula officinalis)


Hatóanyagai, alkalmazása

Illóolajok, kumarin és cserzőanyagok.


Nyugtatóan hat az idegrendszerre, a légző- és emésztőrendszerre, továbbá gyomor és bélgörcsoldó, fertőtlenítő és serkenti az emésztőnedv elválasztást.
Remek alkotóeleme a különféle nyugtalanságból eredő állapotok teakeverékeinek.


Fürdő
Illóolajából 5 cseppet feloldunk (tejben, hab- vagy tusfürdőben), és a fürdővízhez adjuk. Vagy egy csokor levendulát forró vízzel leforrázunk, lefedve 15 percig ázni hagyjuk, majd a fürdővízhez keverjük. Az alacsony vérnyomásúakat frissíti, a nagy stresszt, ingerültséget pedig lazítja.


Fűszerként
mindig keveset használunk intenzív illata miatt, például harmonikus a kaporral, kakukkfűvel, bazsalikommal.


Tea felpuffadásra

1 csapott evőkanál teát leforrázunk egy csésze vízzel, lefedve 5 percig áztatjuk, majd leszűrjük, és langyosan elkortyolgatjuk.



Mezei zsurló (Equisetum arvense)


Hatóanyagai, alkalmazása

Kincseit bizton megmutatja, hogy legalább tízféle néven ismert, én magam is hallottam már békarokka, bábaguzsaly, kannamosófű, sikálófűként említeni.


Flavonoidokat, nagy mennyiségben kovasavat (szilícium), csekély arányban alkaloidokat, zsírsavakat tartalmaz.


Használják mindenféle vese- és húgyhólyagproblémában, beleértve a vérzést, a követ, homokot és a rosszindulatú elváltozásokat is. Fontos kiegészítője a magas vérnyomás teáknak. Vízhajtó, gőze vagy ülőfürdője megindítja az elakadt vizeletet idős korban. Jó viszkető, gennyes kiütésekre külsőleg, lemosóként használva, valamint gyulladt körömágyra is. Vértisztító és izzadást gátló. Egyes megfigyelések szerint jó a szájnyálkahártya gyulladása, fogínyvérzés, valamint felső légúti gyulladások esetén is.


Tea

1 púpozott teáskanál zsurlót adunk 2,5 dl forró vízhez, lefedve 5 percig áztatjuk, majd leszűrjük és langyosan, kortyonként, lassan iszogatjuk.


Dunsztkötés

1 együttes-marék zsurlót teszünk egy szitába, amit forrásban lévő víz fölé helyezünk. Ha a fű átforrósodik, megpuhul vászonkendőbe tesszük és a beteg testrészre fektetjük. Feltétlenül melegen be kell bugyolálni! A kötés több órán át vagy egész éjszaka a testen maradhat.


Ülőfürdő

100 gramm zsurlót 8 órára vagy egy éjszakára hideg vízben áztatunk, másnap felforraljuk, és a fürdővízhez öntjük. Fürdési idő 20 perc. A víznek el kell lepnie a vese tájékát. Nem kell megtörülközni, azon nedvesen, fürdőköpenybe burkolózunk és az ágyban egy órán át gőzöljük magunkat.



Rozmaring (Rosmarinus officinalis)


Hatóanyagai, alkalmazása

Különféle növényi savakat, B1-2-6 vitamint, béta karotint, bórt, cinket, foszfort, kalciumot, káliumot, magnéziumot, mangánt, nátriumot, rezet, kámfort, cserző anyagokat, fehérjéket, flavonoidokat, gyantát, illóolajokat, rozmarinsavat, vasat, stb. tartalmaz.


Az illóolaja (cineolt, kámfort), keserű-(diterpéneket) és cseranyagokat, flavonoidokat, triterpénsavakat, tartalmaz.


A rozmaring és annak olaja erősen antioxidáns hatású. Tartósító értéke vetekszik egyes kereskedelmi tartósítószerekével.


Fűszernövényként felhasználható mennyiségben a rozmaringnak semmiféle káros hatása nincs, de a rozmaringolaj már kis mennyiségben is gyomor-, vese- és bélpanaszokat válthat ki.


Leveleiből készült kivonatot kenőcsökben külsőleg reumás fájdalmak csillapítására, rándulások, sebek, horzsolások és ekcémák kezelésére használják.


A rozmaring kiváló étvágygerjesztő, emésztést javító, frissítő, serkentőleg hat a központi idegrendszerre és fokozza a vérellátást. Ismeretes jó görcsoldó, baktériumölő tulajdonsága, de alkalmazzák menstruációs, változókori panaszok, vérkeringési zavarok esetén is. Fejfájás ellen szintén javallott. Illóolaja kiváló hajkondicionáló.


Külsőleg illóolaját használják bedörzsölő szerekben fájdalomcsillapításra izom és ízületi panaszok esetén.


Tea

3-4 kávéskanálnyi levelet leforrázunk 2,5 dl vízzel, majd 20 percig állni hagyjuk majd leszűrjük és mézzel ízesítve fogyasztjuk.


Bor

Vágjunk apróra 20 gramm friss rozmaringlevelet, és tegyük borosüvegbe. Öntsünk rá 1l könnyű fehérbort, és légmentesen zárjuk le. Egy hét után szűrjük le vászonruhán.


Fürdő

50 gramm friss rozmaringlevelet keverjünk össze 1 evőkanál olívaolajjal, és forraljuk fel 1 l vízben. Hagyjuk negyedórán át állni, majd szűrjük le, és öntsük a főzetet a fürdővizünkhöz. A rozmaringos fürdő kellemesen felfrissít.


Tinktúra

Alacsony vérnyomás ellen naponta 5 ml fogyasztandó belőle.


Illóolaj

Fürdővízhez adva, vagy külsőleg krémekhez keverve és bedörzsölve a bőrbe csillapítja az izomhúzódások okozta fájdalmat és merevséget.


Fűszerként

Aromája kitűnően harmonizál az olaszos konyha ízeivel, jól illik a bárány- és a vadhúsokhoz, de burgonyához, zöldség- és gombaételekhez is finom.


Várandósság és szoptatás alatt illóolaja nem tanácsos!


Rozmaringos krumpli

Hozzávalók 4 személyre: 1,20 kg kisebb krumpli, 3 szál kb. 10-10 centis friss rozmaringág, 2 db tyúktojásnyi vöröshagyma, 2 mokkáskanál kurkuma, 2-3 evőkanál olaj, só.
A krumplit meghámozzuk, és vékony karikákra vágjuk. A vöröshagymát meghámozzuk, félbevágjuk, és hajszálvékony szeletekre vágjuk. Egy nem teflonos tepsit kiolajozunk és belerétegezzük a krumplit és a hagymát, minden réteget külön meghintve a rozmaringgal és a fűszerekkel. Alufóliával légmentesen lezárjuk és sütőben kb. félóra alatt puhára pároljuk. Ekkor levesszük a fóliát és megpirítjuk.



Szurokfű (Origanum vulgare)

Szárazfű, feketegyopár, kasbók, vad majoránna, balzsammag


Hatóanyagai, alkalmazása

Elsősorban illóolajat (karvakrolt, timolt, limonént), flavonoidokat, keserű- és cseranyagokat tartalmaz.


Emésztést javító, étvágyfokozó, általános melegítő, vértisztító, izzasztó, szélhajtó, görcsoldó, idegerősítő és hurutoldó, köptető hatású.


Frissen rágcsálva, illetve tinktúrája, forrázata erős öblögetőként szájfertőtlenítő hatású, csökkenti az ínygyulladást, a fogfájást és a szájszagot.


Csökkenti a hányingert, émelygést. A gyomorhurutot, a gyomor fertőzéses állapotait a forrázat kúraszerű alkalmazása megszünteti. A gyomorrontás ellenszere, ételekben fűszerként könnyíti annak feldolgozását.


Szélhajtó, görcsoldó, zsíroldó, oldja és kihajtja a béltartalmat. Könnyíti a máj működését, magas koleszterinszint és elhízás esetén fogyasztása bármilyen formában, kúraszerűen javallt.


Testszerte fokozza az izomzat vérellátását, anyagcseréjét, így fáradt, lehűlt, lemerevedett, kötött, sérült izomzatú állapotokban a tinktúrája, fürdője jótékony hatású. Sőt illóolaja a reumatikus, izületi fájdalmakat is enyhíti.


Tisztítja a testben keringő nyirkokat. Izzasztó hatású, erős bőrtisztító, a keléseket, furunkulusokat, korpás fejbőrt borogatás, lemosás formájában hatékonyan kezelhetjük a forrázatával, és egyidejű teakúrával.


Csillapítja a köhögést. Az influenza, nátha, meghűlés hatékony ellenfele, közvetett lázcsillapító.


Tisztítja, frissíti a gondolatvilágot, segít feldolgozni a mérgező élményeket. A megtisztulás, a megnyugvás élményét adja és erőt ad a terhek elviseléséhez. Erősíti az emberben a jóindulatot, a tisztánlátást. Távoltarja a rossz álmokat, ezért jó párna alá tenni, ágy fölé akasztani.


Szoptatás, áldott állapot, májgyulladás esetén ellenjavallt.


Tea

2 dl forrásban lévő vízzel forrázzunk le 3 teáskanálnyi szárított szurokfüvet, hagyjuk állni negyedórán át, majd szűrjük le. Gargarizáláshoz hagyjuk kihűlni! Köhögéscsillapító, étvágyjavító, idegnyugtató hatású.


Illóolaj

3 csokor friss füvet leöntünk annyi olívaolajjal, amennyi ellepi, meleg helyen kéthétig érleljük, majd hűtőszekrényben tároljuk. Ha hosszabban akarjuk eltartani érdemes leszűrni.


Tinktúra

3 csokor friss füvet leöntünk annyi gyógyszertári alkohollal, amennyi ellepi, meleg helyen kéthétig érleljük, majd hűtőszekrényben tároljuk.


Gőzölés

Egy-egy evőkanál szárított szurokfű és kakukkfű, 2 evőkanál kamillavirág keverékét leforrázzuk 0,5 l vízzel, majd fölé hajolunk, fejünket betakarjuk. Köhögés, torokgyulladás esetén alkalmazzuk.


Fűszer

Kellemes, fűszeres íze miatt, olykor a majoránna helyett használják, de sültekhez, levesekhez, mártásokhoz is kiváló ízesítő.



Zab (Avena sativa)


Hatóanyagai, alkalmazása

Gazdag B-vitaminokban, kalciumban, foszforban, rostokban.


Nyugtató, kedvetlenség és krónikus fáradtság ellen is hatékony, növeli a szellemi teljesítőképességet. A zabtej székrekedés ellen is hatásos. Frissítő, élénkítő, a szellemi teljesítményt fokozó hatású


A többi gabonához képest alacsonyabb a szénhidráttartalma, vízben oldódó és vízben nem oldódó rostokat is tartalmaz, így a legjobb hatású a bélrendszerre.


Ideges kimerültség, szexuális gyengeség, memóriazavar, időskori remegéses problémákban. A koncentrációt és a gyenge libidót is növeli.


Élelmiszerként elsősorban köretként, kásaként, de levesekben, süteményekben liszt helyett, joghurtban, kefirben is használható az előzetesen beáztatott zabpehely.


Zabtej, zabital készítése

2 csapott evőkanál zablisztet negyedóráig főzünk 1 liter vízben, födő nélkül, mert könnyen kifut. Majd turmixoljuk, és a felhasználásnak megfelelően ízesítjük.


Zabkása

Hozzávalók 2 személyre
1 csésze zabpehely, ízlés szerint só, petrezselyem zöldje, bazsalikom, esetleg szurokfű, rozmaring.


A zabpelyhet három csésze vízzel, kislángon, gyakori kavargatás mellett, eleinte födő nélkül főzzük, befűszerezzük, majd amikor már kevés alatta a víz lefedjük, ha elfőtte a vizet a gázt kikapcsoljuk, és 20-30 percig hagyjuk bedagadni.
Tálalhatjuk különféle zöldségételekkel, húsokkal, de édesen is (mint a tejberizst, gyümölcsrizst).